La pandemia no impidió que Brasil sea uno de los principales compradores de lácteos uruguayos. Las expectativas están puestas en el 2021, y se espera un repunte de los productos uruguayos al país vecino.
En el segundo semestre de 2020, las exportaciones de productos lácteos ascendieron a US$ 312 millones, donde US$ 111 millones, 36% del total fueron por ventas a Brasil.
Hasta hora, los productos más requeridos por los cariocas fueron la leche y los quesos, y esta demanda y la preferencia por otros derivados serán los que inclinen la balanza productiva de la región lechera.
El cambio climático es una variable que no en todos los casos favorece las producciones regionales y este año el fenómeno de La niña, y la sequía 2019-2020 que atraviesa el país, no fueron los mejores aliados para la producción láctea.
